Aujourd’hui, jeudi 2 février, c’est la Chandeleur ! L’occasion tant attendue de se gaver de délicieuses crêpes ! Car, à la rédac, nous sommes persuadés que les julienautes raffolent des crêpes autant que nous… à l’heure du goûter, en guise de dîner, au petit déjeuner… il y a toujours un prétexte pour en manger !

Et chacun a sa façon préférée de les déguster. D’abord, la pâte : avec du beurre dedans, un soupçon de bière, seulement du lait, laisser reposer quelques heures, ajouter du sucre vanillé… chacun a sa recette préférée ! Et pour les dévorer, qu’est-ce que tu mets à l’intérieur ? Es-tu une adepte de la citron-sucre, une inconditionnelle de la Nutella, l’ambassadrice de la confiture de fraise, une audacieuse qui se lance dans les crêpes au tranche de pommes revenues dans du beurre ou une originale qui crée de délicieux mélanges…

En lisant ce post, on commence à saliver… vite une petite crêpe !