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Le tour du monde des fêtes !

mercredi 24 décembre 2014 à 11h07 par 5

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Dans ton magazine de janvier, Julie a fait le tour du monde des fêtes… Gros plan sur les jeux de ficelle inuits et la recette des ladoos indiens.

Sais-tu qu’en t’inspirant des fêtes du monde entier, tu peux t’amuser… toute l’année ? Le dossier du mois de Julie te fait voyager, à la découverte d’autres traditions festives sur les cinq continents !

• Comme promis dans ce numéro, retrouve ici des liens pour réaliser des jeux de ficelle, à la manière inuite, et avec tes petits doigts de fée… Tu vas voir, c’est magique !

– Un tissage traditionnel inuit :

– L’étoile à cinq branches :

– La Tour Eiffel :

• En Inde,  lors du Raksha Bandhan, qui se déroule au mois d’août, les sœurs nouent le rakhi, un bracelet tressé et coloré, au poignet de leur frère, symbole de protection et d’amour. … Ils se régalent ensemble avec des ladoos. Un dessert à base de farine de pois chiches et de pistaches. Ça te tente ? Voici la recette :

Il te faut :
– 150 g de farine de pois chiches
– 65 g de sucre glace
– 60 g de ghee ou de beurre fondu
– les graines de 2 cardamomes réduites en poudre
– quelques pistaches natures coupées en morceaux

Réalisation :
1- Tamiser la farine de pois chiches et la mettre à chauffer dans une poêle.
2- Ajouter le ghee (ou le beurre fondu) et l’incorporer.
3- Quand c’est bien mélangé, faire cuire à feu doux pendant environ quinze minutes en mélangeant continuellement.
Quand Le beurre réapparait sur la farine. Arrêter la cuisson.
4- Mettre la cardamome, la moitié des pistaches et le sucre et bien mélanger. Laisser refroidir.
5- Quand la préparation est tiède, former les ladoos : prendre une cuillère à soupe de préparation et former une boule avec la main.
6- Planter quelques bouts de pistache.

Tu as aimé cette délicieuse recette indienne ? Envoie-nous tes impressions et tes photos de ladoos sur julie@milan.fr

 

 

  1. Anna
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    j’aime bien faire ça c’est marrant

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  2. Custom avatar
    miss kawaii
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    ça a l’air bon.

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  3. Custom avatar
    misscoco260
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    Ouh, la la !! Je suis terriblement nulle à ça !!

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    Romilda Vane
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    Cool la recette aussi

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  5. Custom avatar
    Misspam
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    C’est chian ma tablette s’éteint tout le temps pour faire la recette, Sinon j’aime bien

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