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Fais des chips… avec des épluchures !

mercredi 9 avril 2014 à 07h00 par 15

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Fais des chips… avec des épluchures !

Dans son dernier numéro, Julie te propose une recette pour réaliser des chips à partir d'épluchures de pomme de terre. Prête à relever le défi ?

Tout est bon dans les légumes… même la peau ! Pourquoi ? Parce qu’elle contient une grande partie de leurs qualités nutritionnelles. Sais-tu qu’il existe un tas de recettes pour cuisiner ce que tu pensais jeter ? Dans l’article “Vas-tu crouler sous les déchets ?” du dernier numéro, Julie te propose de transformer des épluchures de pommes de terre en délicieuses chips…

Prête à relever le défi ? Commence par te procurer des pommes de terre. Choisis les “bio” de préférence (et ce quel que soit le légume), sinon la peau sera pleine de pesticides ! Demande à un adulte de préchauffer ton four à 180 °C. Récupère les épluchures de pommes de terre. Lave-les bien. Répartis les pommes de terre sur un plat allant au four. Saupoudre-les de sel. Tu peux aussi ajouter du piment, du paprika, des herbes de provence… Bref, amuse-toi selon tes goûts et tes envies. Laisse-les cuire environ 30 minutes (la cuisson dépend de l’épaisseur, alors, pense à les surveiller). Elles sont dorées et croustillantes ? Bravo, tu as réussi ta recette !

 

Astuce : tu peux t’amuser à adapter ta recette avec d’autres légumes, comme les carottes, les tomates, les courgettes… et même avec des fruits pour faire des chips de pommes, par exemple. Mais cette fois, assaisonne-les de sucre vanillé !

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    Rafa
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    c’est une bonne idée et je pense faire la recette ! 😉

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    caroline
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    super idée!merci Julie<3

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  3. Custom avatar
    littlenoisette folili
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    Je trouve ça très pratique et très original. (:
    Et au moins, c’est une façon d’économiser. (;

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    loli margot
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    la patate en forme de <3 trop beau

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    justine
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    mon frère il a fait des chips d’ortie

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    Ophélie
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    Je vais essayer, au moins, ce sera des chips fait maison! (:

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    alice
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    bonne idée! merci julie!!
    ps:j adore la patate en forme de <3

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  8. Fantômette
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    Bein,bonne idée.

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    Panda
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    Cool! Merci Julie, j’en ferai dès que j’aurais reçue mon mag’ chéri!

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  10. Maria
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    ahh!! superbe idée

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  11. Marion
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    Je vais essayer dans faire

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  12. Custom avatar
    Florine ♥
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    C’est une bonne idée, je pense faire la recette et ainsi réduire le poids de ma poubelle, car elle est remplie d’épluchure !!!

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  13. Custom avatar
    marie_ccn
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    Super recette ! Très originale 🙂 y a plus qu’à attendre que sa cuise :’)

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  14. Custom avatar
    suzon
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    c’est très original je vais essayer au lieu de jeter les épluchures

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  15. Custom avatar
    missmusic22
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    super idée! Ça réduit le gaspillage et en plus, ça a l’air très bon!

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